Petites quiches de quinoa aux légumes

• 80g de quinoa 
• 1 cac de bouillon de légumes
• 1 oeuf
• 1 CAS de fromage blanc
• 1 cac de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 cac d'herbes de provence
• 1 cac d'épices
• 200g de légumes (tomates, chou-fleur, brocoli, carottes...)

Cuire le quinoa avec le bouillon de légumes.

Préchauffer le four à 190°C,

Dans un saladier mélanger les oeufs avec le fromage blanc, les herbes & les épices, le sel & poivre et le quinoa cuit.

Ajouter les légumes choisis.

Répartir la préparation dans les moules à tartelettes et cuire 30 minutes.