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desserts

Pommes au four 🍎 Desserts

Pommes au four 🍎

Ingrédients 2 pommes 🍎 1 càs de miel 1 càs de caramel au beurre salé 3 càs d'eau 4 noix de pécan concassées 10...

3 Avril 2021

Cannelés bordelais Desserts, Gâteaux

Cannelés bordelais

Pour 20 cannelés ; 500ml de lait 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille 1 càc de rhum 100g de farine 250g...

27 Mars 2021

Aumonières pommes, poires & sirop d'érable 🍎 Desserts

Aumonières pommes, poires & sirop d'érable 🍎

Pour 2 aumônières 2 crêpes 1 pomme 🍎 1 poire 🍐 1 càs de sirop d'érable Quelques pépites de chocolat Déco : praliné,...

20 Mars 2021

Porridge aux pommes au four 🍎 Petit déjeuner, Desserts

Porridge aux pommes au four 🍎

1 pomme 1 càs de miel 40g de flocons d'avoine 15g d'amandes en poudre 1 càc de purée d'amandes 60g de compote 100g...

18 Mars 2021

Crèmes dessert végétales au chocolat et à la noisette Desserts

Crèmes dessert végétales au chocolat et à la noisette

Pour 4 grandes crèmes 500g de lait de noisette 30 g de maïzéna 1 g d'agar agar 40 g de cacao non sucré 40 g de...

27 Février 2021

Entremet pain d'épice, pommes & caramel au beurre salé Desserts

Entremet pain d'épice, pommes & caramel au beurre salé

Les pommes 4 pommes 30 g de sucre vanillé Eplucher les pommes et les couper en morceaux, Les faire revenir dans...

21 Février 2021

Carrés aux pommes Desserts

Carrés aux pommes

Base aux flocons d'avoine 50g de petits flocons d'avoine 30g de poudre d'amandes 20g de farine de riz 20g d'huile...

13 Janvier 2021

Galette des rois à la frangipane Desserts

Galette des rois à la frangipane

2 pâtes feuilletées 200g d'amandes en poudre 24g de fécule de mais 140g de sucre glace 40g de lait d'amande 80g...

10 Janvier 2021

Galette des rois soleil  👑 Desserts

Galette des rois soleil 👑

2 pâtes feuilletées rondes 160 g de poudre d’amande 140 g de sucre 30 g de beurre 100 ml de lait 2 œufs 2 càc de...

27 Décembre 2020

Bûche de Noël comme une tarte tatin Desserts

Bûche de Noël comme une tarte tatin

500g de pommes 2 càs de miel 20g de beurre 1 càc de cannelle Pâte ; 50g de beurre mou 50g de compote 50g de fromage...

24 Décembre 2020

Gâteau au potiron 🎃 Gâteaux, Desserts

Gâteau au potiron 🎃

300g de purée de potiron 100g d'huile 3 oeufs 100g de sucre 1 càc de mélange 4 épices 110g de poudre d'amandes...

21 Décembre 2020

Pâte à crumble aux flocons d'avoine Desserts

Pâte à crumble aux flocons d'avoine

100 g de farine (riz, seigle, complète, épeautre...) 100 g de flocons d'avoine 1 cac de bicarbonate de soude 1...

20 Septembre 2020

Crumble aux pommes 🍎 Desserts

Crumble aux pommes 🍎

1 kg de pommes 100g de beurre mou 100g de sucre 75g de poudre d'amande 125g de farine Cannelle en poudre 1. Mélanger...

20 Septembre 2020

Gâteau courgette & pépites de chocolat Desserts, Gâteaux

Gâteau courgette & pépites de chocolat

150 g de farine 75 g de sucre de coco 70 g de poudre d'amande 6 g de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de courgette...

5 Août 2020

Minis donuts à la banane 🍌 Desserts, Gâteaux

Minis donuts à la banane 🍌

Pour une vingtaines de donuts ; 2 bananes 160g de farine 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 40g de miel 20g...

29 Juillet 2020

Minis donuts au chocolat 🍩 Gâteaux, Desserts

Minis donuts au chocolat 🍩

Pour 20 donuts 250 g de farine fluide 250 ml de lait 3 oeufs 120 g de sucre 40 g de beurre demi-sel fondu 1/2 sachet...

29 Juillet 2020

Blancs mangers coco 🥥 Desserts

Blancs mangers coco 🥥

1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait concentré non sucré 1 boîte de lait de coco 6 feuilles de gélatine...

11 Juin 2020

Tarte pommes amandes crumble 🍎 Desserts

Tarte pommes amandes crumble 🍎

1 pâte feuilletée 50 g de poudre d'amande 1 cac d'extrait d'amande amère 35 g de sucre blanc 70 g de sucre roux...

22 Mai 2020

Tarte amandine du roi soleil Desserts

Tarte amandine du roi soleil

Pâte sablée ; 2 cas d'eau 2 cas de lait 2 cas de sucre 100g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 200g de farine Battre...

22 Mai 2020

Perles du japon Desserts

Perles du japon

40g de perles du japon 20cl de crème 25cl de lait 20g de sucre de canne Fruits frais de saison (fraises, mangue,...

22 Mai 2020

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