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Pour la brioche ; 200g de farine 6g de levure de boulanger 90ml de lait tiède 40ml d'eau 20g de sucre 1 pincée...
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20g de lait 10g de levure de boulanger 500g de farine 60g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf + 2 jaunes 250g de compote...
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80g de lait 14g de levure de boulanger fraîche (ou 7g de levure sèche) 300g de farine de blé 60g de miel 100g de...
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2 càc de levure boulangère sèche 25g de lait 200g de farine 30g de sucre 1 pincée de sel 20g d'huile 100g de purée...
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350 ml d'eau tiède 40 ml d'huile d'olive 1 cac de sucre de canne 8 g de levure boulangère 575 g de farine 8 g de...
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100 ml de lait 1 sachet de levure boulangère sèche 20g de sucre 1 oeuf 250g de farine 1 pincée de sel 1 CAS d'huile...
25g de levure fraîche 250ml de lait 30g de sucre 60g de beurre mou 1/2 cac de sel 420g de farine Diluer la levure...
20 g de levure boulangère fraîche émiettée 170 g de lait 110 g de sucre 400 g de farine, et un peu pour fariner...
350 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de sel 200 g de lait 50 g d'huile végétale 1 œuf 1 c. à café...
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200ml de lait 2 oeufs 1 cac de sel 70g de sucre 8g de levure boulangère déshydratée ou 20g de levure fraîche 500g...
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400g de farine 6g de sel 35g de sucre 60g de beurre 115ml de lait 95ml d'eau 6g de levure boulangère déshydratée...
90g de lait tiède 100g de sucre 20 grammes de levure de boulanger fraîche 200 grammes de crème fraîche épaisse...
