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Le blog de Morgane

Le blog de Morgane
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Fondant aux pommes 🍎 Gâteaux

Fondant aux pommes 🍎

3 pommes coupées en dés 6 cas de farine 1/2 sachet de levure 1 gousse de vanille 3 oeufs 2 blancs d'oeuf 100g de...

21 Mai 2020

Gâteau au yaourt Gâteaux

Gâteau au yaourt

300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 200g de sucre 2 yaourt 1 pincée de sel Préchauffer le four...

21 Mai 2020

Amarettis Biscuits

Amarettis

2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 175g d'amandes en poudre 50g de farine 130g de sucre Qq gouttes d'extrait d'amande...

21 Mai 2020

Pâtes fraîches Basiques

Pâtes fraîches

2 oeufs 200g de farine 1 pincée de sel (1 cac de curcuma pour colorer la pâte) Former un puit avec la farine dans...

21 Mai 2020

Gaufres de liège 🧇 Petit déjeuner, Crêpes, pancakes & gaufres

Gaufres de liège 🧇

250g de farine 1 oeuf 125 g de beurre 70g de lait 70g d'eau 40 de sucre Perles de sucre 1 sachet de levure chimique...

21 Mai 2020

Pancakes 🥞 Petit déjeuner, Crêpes, pancakes & gaufres

Pancakes 🥞

200g de farine 2 oeufs 330 g de lait 1 cac de germe de blé 1 cac de bicarbonate de soude 1 cac de sucre 1 pincée...

21 Mai 2020

Gaufres 🧇 Petit déjeuner, Crêpes, pancakes & gaufres

Gaufres 🧇

500g de farine 250g de sucre 4 oeufs 2 tasses à café de lait tiède 1 cas d'huile 250g de beurre fondu 1 cas d'extrait...

21 Mai 2020

Sablés Biscuits

Sablés

Pour 1kg de pâte ; 500g de farine 250g de beurre doux mou 250g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 5...

21 Mai 2020

Tarte façon crème brulée Desserts

Tarte façon crème brulée

1 pâte brisée 20 cl de crème liquide entière 20 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 50g de sucre 1 cac d'extrait de vanille...

20 Mai 2020

Tarte fine aux pommes 🍎 Desserts

Tarte fine aux pommes 🍎

1 pâte feuilletée 3 pommes 20 g de sucre 1 cac de cannelle Etaler la pâte feuilletée sur une plaque. Préchauffer...

20 Mai 2020

Tarte au citron meringuée 🍋 Desserts

Tarte au citron meringuée 🍋

Pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre doux 70 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Préchauffer...

20 Mai 2020

Yaourts Basiques

Yaourts

1 yaourt 1 L de lait 40g de lait en poudre Pour une version sucrée : 70g de sucre muscovado, de sirop d'agave,...

20 Mai 2020

Shortbread millionaire Desserts, Gâteaux

Shortbread millionaire

Pour la pâte sablée 180g de farine 120g de beurre demi-sel 50g de sucre 1 cac d'extrait de vanille 1/2 sachet de...

20 Mai 2020

Scones au son d'avoine & aux figues Gâteaux

Scones au son d'avoine & aux figues

100 g de figues sèches, finement hachées 300 g de farine de blé 100 g de son d'avoine 100 g de sucre en poudre...

20 Mai 2020

Scones Gâteaux

Scones

250 g de farine (+ pour le plan de travail) 40 g de beurre 15 cl de lait 1.5 casde sucre 1 sachet de levure Sel...

20 Mai 2020

Pains roulés à la cannelle et aux pommes Pains & brioches

Pains roulés à la cannelle et aux pommes

20 g de levure boulangère fraîche émiettée 170 g de lait 110 g de sucre 400 g de farine, et un peu pour fariner...

19 Mai 2020

Petits pains express au thermomix Pains & brioches

Petits pains express au thermomix

350 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de sel 200 g de lait 50 g d'huile végétale 1 œuf 1 c. à café...

19 Mai 2020

Pâte à tarte à la noisette 🌰 Basiques

Pâte à tarte à la noisette 🌰

160g de farine 75g de poudre d'amandes 40g d'huile (coco, noisette, neutre...) 75g de lait 50g de sucre Mélanger...

19 Mai 2020

Muffins 🧁 Gâteaux

Muffins 🧁

150g de farine 70g de sucre 1 oeuf 5 cas de lait 1/2 sachet de levure chimique 40g de beurre fondu 1 pincée de...

19 Mai 2020

Madeleines vegan Gâteaux

Madeleines vegan

Pour 15 à 20 madeleines 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 4 g de levure chimique 2 pincées de sel 110 ml...

19 Mai 2020

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