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Le blog de Morgane

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Crêpes de lentilles corail, fondue de poireaux & champignons Plats

Crêpes de lentilles corail, fondue de poireaux & champignons

Crêpes de lentilles corail 100 g de lentilles corail crues 160 ml d'eau sel, poivre & épices Versez les lentilles...

4 Août 2020

Gâteau farine de riz & de coco léger comme un nuage Gâteaux

Gâteau farine de riz & de coco léger comme un nuage

100 gr de farine de riz 50 gr de farine de coco 150 gr de compote de pomme 150 gr de yaourt 2 oeufs 1 poignée de...

4 Août 2020

Gaufres (ou pancakes) à la banane 🍌(2 versions) Crêpes, pancakes & gaufres, Petit déjeuner

Gaufres (ou pancakes) à la banane 🍌(2 versions)

#1 2 bananes 🍌 2 oeufs 20g de sirop d'agave 140g de farine 5g de levure chimique 1 pincée de sel (pépites de chocolat)...

2 Août 2020

Biscuits aux graines Biscuits

Biscuits aux graines

50 g de flocons d’avoine 100 g de farine 30g de mélange de graines (lin, sésame, tournesol...) 1 pincée de sel...

2 Août 2020

Chou-fleur rôti Accompagnements

Chou-fleur rôti

1 chou-fleur Mélange d'épices (ail, herbes de provences, curry, gomasio) Préchauffer le four à 200°C Laver et couper...

29 Juillet 2020

Minis donuts à la banane 🍌 Desserts, Gâteaux

Minis donuts à la banane 🍌

2 bananes 160g de farine 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 40g de miel 20g d’huile de coco 20g de lait 1...

29 Juillet 2020

Minis donuts au chocolat 🍩 Gâteaux, Desserts

Minis donuts au chocolat 🍩

250 g de farine fluide 250 ml de lait 3 oeufs 120 g de sucre 40 g de beurre demi-sel fondu 1/2 sachet de levure...

29 Juillet 2020

Houmous aux carottes rôties 🥕 Accompagnements, Apéro

Houmous aux carottes rôties 🥕

500 g de carottes 1 boîte de pois chiches (265 g) 1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame) 20 g d'huile d'olive...

12 Juillet 2020

Pâte sablée Basiques

Pâte sablée

240 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 130 g de beurre mou 1 œuf Placez la farine,...

12 Juillet 2020

Pizza aux légumes 🍕 Plats

Pizza aux légumes 🍕

1 pâte à pizza 1 oignon rouge 5 champignons 1 courgette Ail en poudre Sauce tomate Origan Eplucher et couper l'oignon...

17 Juin 2020

Cookies moelleux 🍪 Biscuits

Cookies moelleux 🍪

130g de farine (poudre d'amande, maizena) 1 sachet de levure 1 oeuf (version sans oeuf = 1 petit suisse) 100g de...

13 Juin 2020

Blancs mangers coco 🥥 Desserts

Blancs mangers coco 🥥

1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait concentré non sucré 1 boîte de lait de coco 6 feuilles de gélatine...

11 Juin 2020

Rochers coco 🥥 Biscuits

Rochers coco 🥥

3 blancs d’œufs ½ cac de jus de citron 120g de sucre 1 gousse de vanille 30g de poudre d’amandes 1 pincée de sel...

22 Mai 2020

Tarte pommes amandes crumble 🍎 Desserts

Tarte pommes amandes crumble 🍎

1 pâte feuilletée 50 g de poudre d'amande 1 cac d'extrait d'amande amère 35 g de sucre blanc 70 g de sucre roux...

22 Mai 2020

Napolitain Gâteaux

Napolitain

300g de beurre mou 250g + 30g (280g) de sucre 1 cac d'extrait de vanille 1 pincée de sel 5 oeufs 370g de farine...

22 Mai 2020

Tarte amandine du roi soleil Desserts

Tarte amandine du roi soleil

Pâte sablée ; 2 cas d'eau 2 cas de lait 2 cas de sucre 100g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 200g de farine Battre...

22 Mai 2020

Perles du japon Desserts

Perles du japon

40g de perles du japon 20cl de crème 25cl de lait 20g de sucre de canne Fruits frais de saison (fraises, mangue,...

22 Mai 2020

Appareil à la cannelle pour brioche, pains... Basiques

Appareil à la cannelle pour brioche, pains...

150g de dattes ramollies 25g de purée d'oléagineux 5g de cannelle 80ml de lait Mixer les ingrédients ensembles

21 Mai 2020

Brioche (sans oeuf) Pains & brioches

Brioche (sans oeuf)

25g de levure fraîche 250ml de lait 30g de sucre 60g de beurre mou 1/2 cac de sel 420g de farine Diluer la levure...

21 Mai 2020

Frangipane légère Basiques

Frangipane légère

2 oeufs 200g de poudre d'amandes 80g de yaourt (ou 80g de compote) 100g de sucre glace 40g de lait 20g de maizena...

21 Mai 2020

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