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Le blog de Morgane

Le blog de Morgane
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Cookies moelleux à la banane 🍌 Biscuits

Cookies moelleux à la banane 🍌

1 banane de 100g 30g de farine 30g de flocons d'avoine 5g de farine de coco ou de poudre d'amande 1 càc de levure...

20 Novembre 2020

Brioche au potiron 🎃 Pains & brioches, Petit déjeuner

Brioche au potiron 🎃

2 càc de levure boulangère sèche 25g de lait 200g de farine 30g de sucre 1 pincée de sel 20g d'huile 100g de purée...

20 Novembre 2020

Soupe potiron et carottes 🥕 soupe

Soupe potiron et carottes 🥕

1 petit oignon 2 carottes 1/2 potiron 1 cas de bouillon de légumes 300ml d'eau/lait Cumin en poudre (ou autre épice)...

3 Novembre 2020

Moelleux aux pommes vegan Gâteaux

Moelleux aux pommes vegan

150 g de compote 60 g de crème végétale de soja 40 g d'huile de coco 1 cas de vanille 200 g de farine 50 de poudre...

28 Octobre 2020

Porridge d'automne Petit déjeuner

Porridge d'automne

35g de flocons d'avoine 70g de courge précuite à la vapeur 2 CAS de compote de pomme SSA 160ml de lait 1/2 cac...

27 Octobre 2020

Velouté de chou-fleur et carottes soupe

Velouté de chou-fleur et carottes

1 oignon 1 chou fleur 3 carottes 1 cac de bouillon de légumes 300ml d'eau (+/- eau et/ou lait pour la consistance)...

27 Octobre 2020

Pumkin cookies 🍪🎃 Biscuits

Pumkin cookies 🍪🎃

150 de purée de courge 80g de farine 20g de poudre d'amande 1/2 cac de levure chimique 1/2 cac de bicarbonate de...

20 Octobre 2020

Croquettes de millet et carottes au curry 🥕 Accompagnements

Croquettes de millet et carottes au curry 🥕

500g de millet cuit (~120g cru) 1/2 cac de bouillon de légumes 200g de carottes râpées 1 échalote 1 gousse d’ail...

4 Octobre 2020

Granola au chocolat 🍫

Granola au chocolat 🍫

100g de flocons d'avoine 20g de son d'avoine 20g de cacao en poudre 40g de beurre d'amandes ou de cacahuète 20g...

22 Septembre 2020

Pâte à crumble aux flocons d'avoine Desserts

Pâte à crumble aux flocons d'avoine

100 g de farine (riz, seigle, complète, épeautre...) 100 g de flocons d'avoine 1 cac de bicarbonate de soude 1...

20 Septembre 2020

Crumble aux pommes 🍎 Desserts

Crumble aux pommes 🍎

1 kg de pommes 100g de beurre mou 100g de sucre 75g de poudre d'amande 125g de farine Cannelle en poudre 1. Mélanger...

20 Septembre 2020

Velouté aux courgettes, carottes & cumin soupe

Velouté aux courgettes, carottes & cumin

1 oignon 1 gousse d'ail 1 cac de bouillon de légume 300ml d'eau 2 carottes 3 courgettes 1 cac de cumin en poudre...

20 Septembre 2020

Couronne de pain briochée au pesto Apéro, Pains & brioches

Couronne de pain briochée au pesto

350 ml d'eau tiède 40 ml d'huile d'olive 1 cac de sucre de canne 8 g de levure boulangère 575 g de farine 8 g de...

20 Septembre 2020

Tian provençal aux légumes Accompagnements

Tian provençal aux légumes

300g pulpe de tomates 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 2 aubergines chinoises (longues) coupées en rondelles de 3mm...

13 Septembre 2020

Brioche légère Pains & brioches

Brioche légère

100 ml de lait 1 sachet de levure boulangère sèche 20g de sucre 1 oeuf 250g de farine 1 pincée de sel 1 CAS d'huile...

4 Septembre 2020

Frites de patate douce Accompagnements

Frites de patate douce

Patate(s) douce(s) 1 càc d'huile 1 cas d'eau 1 à 2 cac de paprika en poudre 1 cac de curry en poudre Sel & poivre...

18 Août 2020

Petites quiches de quinoa aux légumes Accompagnements

Petites quiches de quinoa aux légumes

80g de quinoa 1 cac de bouillon de légumes 1 oeuf 1 CAS de fromage blanc 1 cac de sel 1 pincée de poivre 1 cac...

6 Août 2020

Clafoutis de courgettes Accompagnements

Clafoutis de courgettes

3 courgettes 1 oignon émincé 1 cac d'ail en poudre 1 cac d'herbes 1 cac de curry 1 cac de muscade en poudre 3 oeufs...

5 Août 2020

Gâteau courgette & pépites de chocolat Desserts, Gâteaux

Gâteau courgette & pépites de chocolat

150 g de farine 75 g de sucre de coco 70 g de poudre d'amande 6 g de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de courgette...

5 Août 2020

Bagels garnis 🥯 Apéro

Bagels garnis 🥯

Bagels 150g de farine ½ sachet de levure 280g de fromage blanc Sel Graines pavot, sésame… Mélanger la farine avec...

5 Août 2020

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