Ingrédients

 
3 oeufs
150g de sucre
190g de chocolat
180g de beurre
80g de farine
1 càc de poudre à lever
1 pincée de sel
Quelques noix de pécan et pépites de chocolat
 
 

* * *

 
 
Préchauffer le four à 180°C,
 
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie,
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre et le chocolat fondu,
 
Ajouter la farine, la levure, le sel et quelques noix de pécan concassées,
 
Ajouter quelques pépites de chocolat (ou du chocolat concassé) si la pâte n'est pas trop chaude,
 
Cuire le brownie 25 minutes.

 

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