Pour 1 gâteau

 

3 oeufs

180g de sucre
180g de beurre
180g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Arome : vanille, cannelle, rhum, pépites de chocolat, fleur d'oranger, amande...
 
 
 
 
1. Préchauffer le four à 180°C,
2. Fouettez les oeufs avec le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils blanchissent,
3. Incorporer délicatement la farine avec la levure chimique à la main, la pincée de sel, le beurre et l'arôme choisi
4. Verser la préparation dans un moule
5. Cuire le gâteau 30 à 40 minutes (vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche)
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