1 brocoli

100g de petit pois
1 échalotte
1 càc de bouillon de légume
100ml de lait
Eau
 
* * *
 
Couper le brocoli en fleurettes et le cuire 30 minutes à la vapeur avec les petits pois (si ils sont frais)
Eplucher et couper l'échalotte et la faire revenir 5 minutes dans une casserolle
 
Mixer les brocolis cuits avec les petits pois, l'échalote, le lait et une cuillère de bouillon de légume,
Ajuster la consistance avec de l'eau.
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