Risotto (recette de base)

• 1 oignon ou 1 échalote
• 1 verre de céréale au choix
• 1 càc de bouillon de légume

Eplucher et couper l'oignon ou l'échalote en petits morceaux et le/la faire revenir dans une casserole,

Ajouter les céréales, le bouillon de légume et de l'eau,

Mélanger régulièrement jusqu'à tout ce que l'eau soit absorbée, en rajouter si besoin.