Gaufres veganes très légères 🧇

Pour 6 gaufres

Version 1

• 100g de farine
• 20g de sucre
• 70ml d'eau gazeuse
• 4cl de lait
• 1 cas d'huile
• 1 càc de rhum
• 1 càc d'extrait de vanille
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 càc de bicarbonate de soude

Mélanger les ingrédients dans l'ordre et laisser reposer la pâte 1h au frais.

Faire chauffer un gaufrier, une fois chaud, y verser une cuillère de pâte et cuire chaque gaufres 3 à 4 minutes.

Version 2 (sans repos & sans eau gazeuse)

• 100g de farine
• 20g de sucre
• 100ml de lait
• (20g de compote)
• 1 càc de levure chimique
• 1 càc de bicarbonate de soude
• Arome de vanille ou pépites de chocolat

Mélanger les ingrédients ensemble dans l'ordre,

Faire chauffer un gaufrier, une fois chaud, y verser une cuillère de pâte et cuire chaque gaufres 3 à 4 minutes.