Gâteau farine de riz & de coco léger comme un nuage
  • 100 gr de farine de riz
  • 50 gr de farine de coco
  • 150 gr de compote de pomme
  • 150 gr de yaourt
  • 2 oeufs
  • 1 poignée de pépites de chocolat
  • 1 cuillère de graines de chia
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Quelques goutes d'extrait de vanille
  • 30 ml de sirop d'érable

Préchauffer le four à 180°,

Mélanger tous les ingrédients sec dans un saladier,

Mélanger tous les ingrédients humides dans un autre,

Mélanger les deux préparations ensembles

Cuire le gâteau 40 minutes.

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