Gâteau farine de riz & de coco léger comme un nuage

• 100 gr de farine de riz
• 50 gr de farine de coco
• 150 gr de compote de pomme
• 150 gr de yaourt
• 2 oeufs
• 1 poignée de pépites de chocolat
• 1 cuillère de graines de chia
• 1/2 sachet de levure chimique
• Quelques goutes d'extrait de vanille
• 30 ml de sirop d'érable

Préchauffer le four à 180°,

Mélanger tous les ingrédients sec dans un saladier,

Mélanger tous les ingrédients humides dans un autre,

Mélanger les deux préparations ensembles

Cuire le gâteau 40 minutes.