Cookies moelleux 🍪
  • 130g de farine (poudre d'amande, maizena)
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf (version sans oeuf = 1 petit suisse)
  • 100g de compote (ou de yaourt)
  • 20g de sucre ou de miel
  • Arome de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate
  • Pépites de chocolat, graines...
  • (1 càc d'huile de coco fondue)

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger l'oeuf avec le sucre et la compote, ajouter la farine avec la levure, la vanille et la pincée de sel,

Disposer de la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé,

Cuire 15 minutes.

 

 

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