• 4 courgettes
  • 1 petit verre de pois cassés
  • Lait ou crème végétal(e)

Couper les courgettes en rondelles et placer dans une grande casserole avec les pois cassés. Couvrir d’eau à hauteur. Laisser cuire 1h à petits frémissements.

Mixer en ajoutant du lait ou de la crème végétal(e). Saler et servir bien chaud.

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