Fondant aux pommes 🍎
  • 3 pommes coupées en dés
  • 6 cas de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 gousse de vanille
  • 3 oeufs
  • 2 blancs d'oeuf
  • 100g de fromage blanc
  • 3 cas de sucre roux

 

Cuire les pommes avec la vanille et 1 cas de sucre à feu doux, puis les écraser grossièrement.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les 3 oeufs, le fromage blanc et les 2 cas de sucre roux restant, ajouter la farine puis la levure.

Monter les blancs d'oeuf en neige et les incorporer à la préparation précédente.

Ajouter délicatement la compote

Cuire 30 min

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