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Le blog de Morgane

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Pâtes au pesto de brocolis et courgettes grillées Plats

Pâtes au pesto de brocolis et courgettes grillées

Pâtes au choix 100g de brocolis (frais ou surgelés) 1 courgette 1 échalote ou un oignon 1 càs de levure maltée...

10 Juin 2022

Soupe petits pois courgette soupe

Soupe petits pois courgette

1 échalote 50g d'oignon jaune 250g de courgette 250g de petits pois frais ou surgelés 250ml d'eau 1 bouillon de...

6 Juin 2022

Briochettes sans temps de repos Petit déjeuner, Pains & brioches

Briochettes sans temps de repos

Ingrédients pour 6 à 8 brioches ; 220g de farine 10g de levure chimique 50g de sucre 130g de skyr (ou fromage blanc)...

2 Juin 2022

Gratin dauphinois courgettes et pomme de terre Accompagnements, Plats

Gratin dauphinois courgettes et pomme de terre

500g de pommes de terre 500g de courgettes 50cl de lait 1 pincée de muscade Sel & poivre 1 grosse gouille d'ail...

30 Mai 2022

Pancakes à la banane Petit déjeuner

Pancakes à la banane

2 bananes 1 gros oeuf Flocons d'avoine Farine Lait 1 cuillère à café d'huile de coco 1 cuillère à café rase de...

27 Mai 2022

Pastéis de Nata Desserts, Gâteaux

Pastéis de Nata

2 pâtes feuilletées 5 oeufs (4 jaunes & 1 entier) 170 g de sucre 35 g de farine 50 cl de lait 1 gousse de vanille...

22 Mai 2022

Soupe carottes et lentilles corail soupe

Soupe carottes et lentilles corail

1 échalote ou 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de légume 500g de carottes 70g de lentilles corail 1 càc...

19 Mars 2022

Frites de polenta Accompagnements, Apéro

Frites de polenta

190g de Polenta 800ml de bouillon Sel & poivre Origan Beurre Faire bouillir de bouillon, verser délicatement la...

11 Mars 2022

Gratin dauphinois Accompagnements, Plats

Gratin dauphinois

1kg de pommes de terre 50cl de lait 1 pincée de muscade Sel & poivre 1 grosse gouille d'ail Crème fraîche +/- beurre...

9 Mars 2022

Chouquettes Desserts

Chouquettes

Pour 20 chouquettes 150g d'eau 80g de beurre 1 pincée de sel 15g de sucre en poudre 150g de farine 3 oeufs Sucre...

27 Février 2022

Biscuits anti gaspi 🍪 Biscuits

Biscuits anti gaspi 🍪

Pour 15 petits cookies 200g de pain rassis 100g de beurre et/ou d'huile 100g de sucrant (sucre, miel, sirop d'agave,...

26 Février 2022

Tarte poire, amandes et pépites de chocolat

Tarte poire, amandes et pépites de chocolat

130g de poudre d'amandes 20g de fécule de maïs 130 g de cassonade 3 œufs 120 g de crème fraîche épaisse 2 poires...

6 Février 2022

Minis cheesecakes au fromage frais & saumon fumé Apéro

Minis cheesecakes au fromage frais & saumon fumé

1 paquet de tuc (100g) 40g de beurre doux 150g de philadelphia 150g de fromage frais aux herbes (Mme Loic, paysan...)...

25 Décembre 2021

Gnocchis au saumon Plats

Gnocchis au saumon

1 paquet de gnocchis 2 tranches de saumon fumé 1 peu d'eau 1 peu de lait Mettre les gnocchis dans une sauteuse...

21 Décembre 2021

Pâtes à la Truffe Plats

Pâtes à la Truffe

Pour 2 personnes ; 160 g de tagliatelles 20 g de parmesan 10 g de beurre 1 CàS d’huile de truffe 1/2 échalote 1/2...

21 Décembre 2021

Risotto au potimarron 🎃 Plats, Accompagnements

Risotto au potimarron 🎃

400 g de potimarron, coupé en dés 900 g de bouillon 1 pincée de curry Du sel du poivre 1 oignon émincé 2 càs d'huile...

7 Novembre 2021

Carrot cake 🥕 (sans matières grasses) Gâteaux

Carrot cake 🥕 (sans matières grasses)

Ingrédients 3000g de carottes en purée 4 oeuf s 120g de sucre roux 100g de poudre d'amandes 75g de farine 1 càc...

18 Octobre 2021

Rhum arangé Apéro, Jus et smoothies

Rhum arangé

Pour 1L 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de vanille en poudre (ou 1 gousse) 1 à 3 bouchon(s) de rhum 33cl de jus...

26 Septembre 2021

Le Brownie Gâteaux, Desserts

Le Brownie

Ingrédients 3 oeufs 150g de sucre 190g de chocolat 180g de beurre 80g de farine 1 càc de poudre à lever 1 pincée...

11 Août 2021

Babka Pains & brioches

Babka

Ingrédients pour 1 petite brioche Pour la pâte : 200g de farine 40g de sucre 80g de lait 50g de beurre 1oeuf 14g...

1 Août 2021

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