Boulangeries Boulangerie Brier (rue Esquermoise, fermé le dimanche) Le lion d'or (Place du lion d'or, fermé le...
150g de farine de riz 100g de farine de sarrasin ou de fécule de pomme de terre ou autre farine sans gluten 1 oeuf...
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Base aux flocons d'avoine 50g de petits flocons d'avoine 30g de poudre d'amandes 20g de farine de riz 20g d'huile...
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Pour 4 gaufres ; 200g de purée de patate douce 100g de farine 80g de lait 1 càc de poudre à lever 1 càc d'huile...
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2 pâtes feuilletées 200g d'amandes en poudre 24g de fécule de mais 140g de sucre glace 40g de lait d'amande 80g...
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1 bocal de pois chiche (200 à 300g égouttés) 200g de patates douces 1 càc de purée de sésame (tahiné) 1 gousse...
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2 pâtes feuilletées rondes (TOP : Marie ou Picard) 160 g de poudre d’amande 140 g de sucre 30 g de beurre 100 ml...
40g d'échalote et/ou d'oignon 5g de gingembre frais 5g d'huile d'olive 500g de butternut 300g de patates douce...
3 carottes 2 oranges 1/2 citron 2 tranches d'ananas 1cm de curcuma frais 1/2 cm de gingembre frais
500g de pommes 2 càs de miel 20g de beurre 1 càc de cannelle Pâte; 50g de beurre mou 50g de compote 50g de fromage...
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20g de lait 10g de levure de boulanger 500g de farine 60g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf + 2 jaunes 250g de compote...
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200 g de farine semi-complète 50 g de poudre d'amandes 90g de lait 1 œuf 30 g de miel 20 g d’huile de coco 6 g...
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100g de blé (on peut aussi utiliser du riz, du boulgour, du quinoa, de l'épeautre...) 500ml d'eau 1 càc de bouillon...
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300g de purée de potiron 100g d'huile 3 oeufs 100g de sucre 1 càc de mélange 4 épices 110g de poudre d'amandes...
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80g de lait 14g de levure de boulanger fraîche (ou 7g de levure sèche) 300g de farine de blé 60g de miel 100g de...
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100g de farine 20g de sucre 70ml d'eau gazeuse 4cl de lait 1 cas d'huile 1 càc de rhum 1 càc d'extrait de vanille...
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70g de flocons d'avoine en poudre (= son d'avoine) 20g de poudre d'amande ou farine de noix de coco 1 oeuf 2 cas...
3 bananes (400g) 30g d'huile de coco 3 oeufs 90g de poudre d'amandes 150g de farine de riz 1 sachet de levure chimique...
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