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Recettes de Morgane

Bonnes adresses à Lille

Bonnes adresses à Lille

Boulangeries Boulangerie Brier (rue Esquermoise, fermé le dimanche) Le lion d'or (Place du lion d'or, fermé le...

23 Janvier 2021

Pâte brisée sans gluten Basiques

Pâte brisée sans gluten

150g de farine de riz 100g de farine de sarrasin ou de fécule de pomme de terre ou autre farine sans gluten 1 oeuf...

15 Janvier 2021

Carrés aux pommes Desserts

Carrés aux pommes

Base aux flocons d'avoine 50g de petits flocons d'avoine 30g de poudre d'amandes 20g de farine de riz 20g d'huile...

13 Janvier 2021

Gaufres de patates douces sans oeufs (salées ou sucrées) Accompagnements, Apéro, Crêpes, pancakes & gaufres

Gaufres de patates douces sans oeufs (salées ou sucrées)

Pour 4 gaufres ; 200g de purée de patate douce 100g de farine 80g de lait 1 càc de poudre à lever 1 càc d'huile...

10 Janvier 2021

Galette des rois à la frangipane Desserts

Galette des rois à la frangipane

2 pâtes feuilletées 200g d'amandes en poudre 24g de fécule de mais 140g de sucre glace 40g de lait d'amande 80g...

10 Janvier 2021

Houmous de patates douces Apéro

Houmous de patates douces

1 bocal de pois chiche (200 à 300g égouttés) 200g de patates douces 1 càc de purée de sésame (tahiné) 1 gousse...

3 Janvier 2021

Galette des rois soleil  👑 Desserts

Galette des rois soleil 👑

2 pâtes feuilletées rondes (TOP : Marie ou Picard) 160 g de poudre d’amande 140 g de sucre 30 g de beurre 100 ml...

27 Décembre 2020

Velouté butternut & patate douce soupe

Velouté butternut & patate douce

40g d'échalote et/ou d'oignon 5g de gingembre frais 5g d'huile d'olive 500g de butternut 300g de patates douce...

25 Décembre 2020

Jus orange carotte citron curcuma Jus et smoothies

Jus orange carotte citron curcuma

3 carottes 2 oranges 1/2 citron 2 tranches d'ananas 1cm de curcuma frais 1/2 cm de gingembre frais

25 Décembre 2020

Bûche de Noël comme une tarte tatin Desserts

Bûche de Noël comme une tarte tatin

500g de pommes 2 càs de miel 20g de beurre 1 càc de cannelle Pâte; 50g de beurre mou 50g de compote 50g de fromage...

24 Décembre 2020

Brioche à la compote Pains & brioches

Brioche à la compote

20g de lait 10g de levure de boulanger 500g de farine 60g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf + 2 jaunes 250g de compote...

24 Décembre 2020

Gaufres de lièges healthy 🧇 Crêpes, pancakes & gaufres

Gaufres de lièges healthy 🧇

200 g de farine semi-complète 50 g de poudre d'amandes 90g de lait 1 œuf 30 g de miel 20 g d’huile de coco 6 g...

22 Décembre 2020

Blésotto au potiron 🎃 Plats

Blésotto au potiron 🎃

100g de blé (on peut aussi utiliser du riz, du boulgour, du quinoa, de l'épeautre...) 500ml d'eau 1 càc de bouillon...

21 Décembre 2020

Gâteau au potiron 🎃 Gâteaux, Desserts

Gâteau au potiron 🎃

300g de purée de potiron 100g d'huile 3 oeufs 100g de sucre 1 càc de mélange 4 épices 110g de poudre d'amandes...

21 Décembre 2020

Brioche au fromage blanc Pains & brioches

Brioche au fromage blanc

80g de lait 14g de levure de boulanger fraîche (ou 7g de levure sèche) 300g de farine de blé 60g de miel 100g de...

20 Décembre 2020

Gaufres veganes très légères 🧇 Petit déjeuner, Crêpes, pancakes & gaufres

Gaufres veganes très légères 🧇

100g de farine 20g de sucre 70ml d'eau gazeuse 4cl de lait 1 cas d'huile 1 càc de rhum 1 càc d'extrait de vanille...

16 Décembre 2020

Gaufres légères 🧇 Petit déjeuner, Crêpes, pancakes & gaufres

Gaufres légères 🧇

70g de flocons d'avoine en poudre (= son d'avoine) 20g de poudre d'amande ou farine de noix de coco 1 oeuf 2 cas...

15 Décembre 2020

Banana bread sans gluten 🍌 Gâteaux

Banana bread sans gluten 🍌

3 bananes (400g) 30g d'huile de coco 3 oeufs 90g de poudre d'amandes 150g de farine de riz 1 sachet de levure chimique...

26 Novembre 2020

Madeleines bananes & cranberries sans gluten Gâteaux

Madeleines bananes & cranberries sans gluten

Ingrédients pour 12 madeleines 1 banane écrasée (100g) 1 oeuf 40g de yaourt 10g d'huile de coco 30g de poudre d'amande...

26 Novembre 2020

Granola au potiron 🎃 Petit déjeuner

Granola au potiron 🎃

70g de purée de potiron 70g de compote 100g de flocons d'avoine 1 CAS de miel 1 CAC de mélange 4 épices Quelques...

26 Novembre 2020

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